오늘은 병아리콩 효능 및 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 병아리콩은 콩인데 생김새가 병아리와 닮았다고하여 병아리콩이라는 이름이 붙여졌습니다. 칙피라고 불리기도 합니다.
▶ 병아리콩의 효능
병아리콩 효능 중 첫 번째는 면역력 향상입니다.
비타민C와 비타민B가 함유되어 있어 면역력 향상에 도움을 줄 수 있습니다.
병아리콩 효능 중 두 번째는 빈혈예방입니다.
보통 빈혈은 철분 성분이 부족하기 때문에 발생하는데요, 병아리콩 효능 중 하나로 철분이 함유되어 있기 때문에 빈혈을 예방하는데도 도움이 됩니다.
병아리콩 효능 중 세 번째는 다이어트입니다.
병아리콩은 지방이 되는 것을 억제해주는 역할을 합니다. 또한, 지방을 태워주기도 하기 때문에 다이어트 대용식품으로도 각광 받고 있는 식품입니다.
그렇기 때문에 병아리콩 두유 제품도 있고 다양하게 활용되고 있습니다.
또한 이외에도 병아리콩 샐러드, 병아리콩 밥 등이 있습니다. 병아리콩은 매우 단단하기 때문에 물에 오랜 시간 5~6시간 불려서 섭취하시는 것이 좋습니다.
병아리콩 효능 중 네 번째는 콜레스테롤 감소입니다.
병아리콩에 함유되어 있는 성분이 피에 있는 콜레스테롤을 배출하는 역할을 하여 콜레스테롤을 낮춰 주기 때문에 콜레스테롤 감소로 인하여 심혈관계 질병을 예방하는데도 병아리콩의 효능이 있다고 할 수 있겠습니다.
▶ 병아리콩 부작용
병아리콩 부작용 중 하나는 복부팽만입니다. 견과류의 공통된 특징이기도 합니다. 별생각없이 계속 주워 먹게 되면 과다하게 섭취를 하는 경우가 있는데 그러다보면 생길 수 있는 부작용입니다. 하지만 이런 경우는 별로 없기 때문에 크게 신경을 쓰지 않으셔도 되겠습니다.
어느 음식이든 뭐든 과도한 것은 항상 좋지 않습니다.
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